Foto · Ekebacka

Smakrik indisk linsgryta med garam masala

Name: Smakrik indisk linsgryta med garam masala
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Indien
Ingredients: 400 gram kokade linser; 1 burk krossade tomater; 2 dl kokosgrädde; 1 liter vatten; 100 gram spenat; 1 st purjolök; 2 st vitlöksklyftor; 2 st grönsaksbuljongtärning; 2 msk garam masala; 4 tsk curry; 1 tsk gurkmeja; 2 msk riven ingefära; 2 msk mango chutney; 2 st kanelstänger; 2 msk olja; 1 krm salt & peppar

En favorit hemma hos oss. Våra barn är inte så glada i chili, men addera det om ni vill ha lite hetta.

Tid25 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Gryta

Hacka lök och vitlök. Fräs den glansig i olja tillsammans med curry, garam masala och gurkmeja.

Tillsätt krossade tomater, buljong, linser och kanelstänger. Späd med några dl vatten. Låt puttra under lock ca 20-30 minuter.

Rör ner lite riven ingefära, kokosgrädde och späd med vatten till önskad konsistens. Låt puttra några minuter till och blanda ner spenaten. Smaka av med mango chutney, salt och peppar.

Kockens tips

Ris, naan bröd och sallad

Dryckesförslag

lassi

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar