Sega kärleksmumsmuffins

Ta fram en muffinsplåt och lägg i muffinsformar i. Smält smöret i en kastrull och blanda i socker, snabbkaffepulver, kakaopulver och rör om på medelvärme tills sockret smält. Vispa i ett ägg i taget och vispa väl mellan varje ägg. Tillsätt sedan mjölmixen och vispa ordentligt med en handvisp till en slät smet.

Fördela smeten i muffinsformarna och grädda de i mitten av ugnen i 10 minuter i 200 grader.

Blanda ihop alla ingredienserna till glasyren och bre på muffinsen och garnera med kokosflingor och ställ in de i kylen för att stelna.