Foto · Kristin

Sallad på kvarngryn, svartkål & grillade grönsaker

Name: Sallad på kvarngryn, svartkål & grillade grönsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 dl matvete; 2 st squash; 1 st gul lök; 4 klyfta vitlök; 2 st paprika; 5 blad svartkål; 3 st salladslök; 1 msk olja; 1 nypa salt; 1 nypa peppar

En god, matig sallad med grillade grönsaker och min nya favorit på grynhyllan, svenska kvarngryn - alltså en blandning på havre, vete och råg.

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Koka kvarngrynen enligt förpackningen.

Skala och skiva ner vitlök och gullök. Skölj och skiva paprika och squash. Lägg i en form och ringla över olja samt salt och peppar. Grilla i ugn eller på grillen i 200° i 15-20 minuter. Grönsakerna behöver bara skrumpna och få lite färg.

Skölj och skiva salladslök och svartkål. Vill man så kan man skära bort stocken i mitten på svartkål (man kan även köra med dem i ugnen om man tycker att de blir grova)

Ta ut formen och låt svalna lite. Blanda sedan ner kvarngryn, svartkål, salladslök med de grillade grönsakerna. Smaka av med salt och peppar.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar