Foto · Våfflansson

Saffranskaka med kanelsocker och apelsintopping

Name: Saffranskaka med kanelsocker och apelsintopping
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 200 gram rumsmjukt smör; 1.5 dl ströscker; 1 gram saffran; 2 st ägg; 3 dl gräddfil; 4.5 dl vetemjöl; 2 msk vanijsocker; 1 krm salt; 1 msk bakpulver; 1 dl ströscker; 3 msk kanel; 200 gram philadeifiaost; 100 gram rumsmjukt smör; 4.5 dl florsocker; 2 tsk vaniljsocker; 1 st tvättad apelsin, rivet skal

Fantastisk kaka som gör succé i advent- och juletider <3

Tid60 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ihop smör och socker. Tillsätt och vispa sedan ner saffranet.

Vispa i ägg och gräddfil. Blanda ihop de torra ingredienserna och vipa ihop med smeten. Rör ihop kanelsockret.

Varva smet och kanelsocker i tre lager i en springform (ca. 26 cm). Grädda i mitten av ugnen i ca. 40 min. Stick i kakan för att se om den är färdig, den kan vara liiite kladdig i mitten. Låt kakan svalna helt

Vispa ihop toppingen och bred ut den över kaka. Låt gärna kakan stå i kylskåp någon timme så toppingen fastar till sig lite.

Kockens tips

Vispad grädde och hallon

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar