Foto · Anel-Nevs

Grönpepparsås o ryggbiff

Härlig grönpepparsås till smarrig marmorerad ryggbiff med fettkappa! Jag serverade även ugnsbakade potatis med marinad till biffen. Japansk biff dyrast. Australiensk är minst lika god om än också dyr. Givetvis funkar svensk välmarmorerad också.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Ta fram ryggbiffen ca 1 tim. före tillagning. Skär några skåror i fettkappan. Pensla olivolja på båda sidorna. Salta o peppra desamma. Hetta upp en stekpanna med smör i. Stek på hög värme 2-3 min. på vardera sida. Lägg dem på en tallrik med alu-folie över. Tillsätt mer smör i stekpannan. Strimla löken tunt o stek den mjuk. Häll i grädde, senap, grönpepparkorn o Worchestershiresås. Rör om o smaka av med salt o peppar. Ta ev. bort fettkappan på biffen först vid serveringen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar