Foto · Nosen1

Rotsakssoppa med jordnötspesto

Name: Rotsakssoppa med jordnötspesto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 msk olivolja; 4 st morot; 4 st lök; 4 st potatis; 1 st buljongtärning; 1 liter vatten; 1 msk jordnötssmör; 0,5 dl jordnötter; 1 st mild chilifrukt; 3 msk olivolja

Nosen130 min5,0(3)

30min

10ingredienser

Mild soppa med fantastisk smak. Pesto med sting i!

Tid30 min

Ingredienser10

Recept avNosen1

Så gör du · 7 steg

Hacka lök, skala och skär morot i bitar. Stek några minuter i olivoljan

Skala och hacka potatisen i bitar. Häll i potatisen och stek några minuter till

Häll i hälften av vattnet och buljongtärningen.

Koka 20 minuter (tills morötterna och potatisen är klar)

Blanda i jordnötssmöret i soppan.

Mixa soppan och blanda i mer vatten till önskad konsistens.

Pesto: Mixa jordnötter, hackad mild chilifrukt och olivolja.

Serveringsförslag

servera med bröd

Dryckesförslag

om du inte har jordnötter, kan du byta ut det mot tex paranötter

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Se vinet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

56 samlingar

Har du också en plats för det här receptet?

Rotsakssoppa med jordnötspesto

Så gör du · 7 steg

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Om du gillade den här

Rotsakssoppa

Rotsakssoppa

Rotsakssoppa

Smakrik morotssoppa med kryddigt jordnötssmör

Utvald i samlingar

vegetariskt

veg

Soppor

Prova mat!

vegetariskt

veg

Soppor

Prova mat!

Vardagsmat

Soppor

Soppor

Veg.-käk

VEG.

Soppa

Vegetariskt

Soppa