Rotsakspytt!

Skala potatis, morötter och kålrabbi. Skär allt i ca 1 cm stora kuber.

Fräs i smör/olja. Sänk värmen och låt eftersteka utan lock i ca 5 minuter.

Skölj och skiva purjon. Skölj och kärna ur paprikan som sen skärs i bitar.

Lägg paprika och purjo i pannan med rotfrukterna. Pudra över önskad mängd lantbuljong (vilket ger en väldigt god smak) och rör om. Salta o peppra om så önskas.

Låt fräsa ytterligare ca 5 minuter. Blanda runt då och då. Känn med sticka så att rotfrukterna känns mjuka. Smaklig måltid! 🤗