Rotsakslimpa

Blanda alla torra ingredienser i bunken till hushållsmaskinen. Tillsätt Morotsmoset vattnet och sirapen .. Arbeta degen i ca 12 min. Spara lite av vetemjölet för utbakningen. Låt jäsa till dubbel storlek. Upp med degen på mjölat bakbord och knåda den. Forma 2 st limpor och låt dessa jäsa på plåt ca 30 min. in i ugnen som ställts in på 200 gr, när gräddningen är nästan klar, stick in en termometer i en av limporna när den visar 93 gr är de klara.

Pensla gärna limporna med vatten innan du sätter in dem i ugnen och skär några ränder med en vass kniv och strö över lite grovt rågmjöl.