Foto · GOE

Rotmos utan potatis

Rotmos utan potatis = mindre kolhydrater och i min mening godare. Får gärna vara lite mindre bitar och inte så finfördelad.

Tid0 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Koka upp vattnet med buljongtärningen. Skala och skär rotsakerna i tärningar. Koka kålroten i 15 minuter. Lägg i morötterna och koka ytterligare ca 25 min beroende på vilket tuggmotstånd du vill ha.

Häll av buljongen i en skål och SPARA den. Lägg en 50 grams smörklick ovanpå de kokta rotsakerna och stöt sedan sönder dem med potatisstampen.

Häll på lite i taget av grönsaksbuljongen och vispa ihop kraftigt med en ballongvisp. Smaka av med salt och vitpeppar.

Kockens tips

Gott till köttkorv, fläskkorv eller kokt fläsklägg.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar