Rödkålssallad

Strimla kålen tunt, gärna med osthyvel.

Strimla salladen.

Skala och riv moroten grovt.

Kärna ur granatäpplet.

Skala och filea apelsinerna.

Grovhacka valnötterna.

Finhacka rödlöken.

Blanda allt i en stor skål. Vispa ihop dressingen och häll den över salladen. Blanda väl.

Låt salladen stå och ”dra” i kylen några timmar innan servering.