Rödbets- och falukorvssoppa

Skala, skiva och tärna rödbeta och potatis (rå potatis om du har kall kokt potatis lägg i den samtidigt med falukorven)

Fräs i olja och curry. Skölj och strimla purjolök. Skär falukorven i skivor och tärna (och kall kokt potatis om du har det istället för rå). I med falukorv och eventuellt potatis och låt fräsa med några minuter.

Tillsätt vatten och buljongtärning och låt det koka ihop. späd med mjölk och grädde och lägg i lite frusna ärtor mot slutet.