Soppa med falukorv och potatis

Hetta upp en stor gryta med smör, fräs löken mjuk.

Skala och tärna morötterna, potatis och korv och fräs dem.

Vänd ner tomatpuré under omrörning och häll i vatten, låt sjuda upp tillsammans med buljongtärningarna.

Koka morot och potatis nästan mjuka ca 10 minuter.

Smaka av med chilisås, grädde, timjan, oregano, paprikapulver, salt och peppar. Börja med en halv tsk salt.

Serveras med en god ostmacka!