Foto · GOE

Soppa med falukorv och potatis

Name: Soppa med falukorv och potatis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st gul lök, finhackad; 2 st stora morötter; 2 st stora potatisar; 400 gram falukorv; 4 msk tomatpuré; 11 dl vatten; 2 st grönsaksbuljongtärning; 3 msk chilisås; 2 dl grädde; 0.5 tsk timjan; 0.5 tsk oregano; 2 tsk paprikapulver; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar

God och mättande vardagssoppa som nästan smakar som korvstroganoff.

Tid30 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Du behöver:

Hetta upp en stor gryta med smör, fräs löken mjuk.

Skala och tärna morötterna, potatis och korv och fräs dem.

Vänd ner tomatpuré under omrörning och häll i vatten, låt sjuda upp tillsammans med buljongtärningarna.

Koka morot och potatis nästan mjuka ca 10 minuter.

Smaka av med chilisås, grädde, timjan, oregano, paprikapulver, salt och peppar. Börja med en halv tsk salt.

Serveras med en god ostmacka!

Kockens tips

Ostsmörgås

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar