Ris & Bacongratäng i kokosmjölk

Koka upp riset & stek baconet. Hacka paprikan i små bitar & finhacka gräslöken.

Blanda ihop alla ingredienser & krydda efter egen smak. (lite fin finhackad chilifrukt ger god smak). Lägg sedan över det i en ugnsfast form & häll över kokosmjölken, blanda runt.

Låt sedan gräddas i ca 15 minuter (tills du ser det börjat koka). Ta ut formen & fördela ut osten. In i ugnen igen åter 15 minuter eller till osten blivit fin & gyllenbrun.

Mycket gott att skiva rädisor & toppa ovanpå :) Smaklig måltid :)