Red hot chiliburgare

Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och finhacka chilifrukten. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök, vitlök och chili tillsammans med oregano tills det mjuknar.

Skölj bönorna och låt rinna av. Mosa med gaffel i en bunke. Låt majskornen rinna av och blanda i dem.

Rör i lökfräs, ströbröd, salt och spiskummin i bönsmeten. Forma till 4 biffar och vänd i polenta.

Hetta upp rapsolja i stekpannan och stek burgarna tills de får fin färg på bägge sidor.