Foto · Lotta

Räkcappucino

En krämig räksoppa som är förväxlande lik en cappucino.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Skala räkorna och hacka dem i små bitar. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör. Tillsätt hummerfond, vatten, vin, grädde och cayennepeppar. Låt koka ihop ca 5 minuter.

Koka upp mjölken och vispa med elvisp till skum. Häll upp soppan i små koppar. Lägg skummet på soppan och strö på dillfrö.

Kockens tips

Serveras med ett gott bröd.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar