Räk- och sparrispaj

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda ihop degen och tryck sedan ut den i en pajform, 22-24 cm.Nagga den.

Förgrädda degen 10 minuter i ugnen.

Lägg räkorna på den förgräddade pajbottnen.

Mixa lätt (eller skär) sparrisen i en matberedare. Låt den ligga kvar i maskinen och fortsätt sedan med att tillsätta övriga ingredienser. Vänta med osten.

Häll fyllningen över räkorna och lägg sist på osten.

Grädda ca. 30 minuter mitt i ugnen. Servera med sallad.