Räk- och löjromsbakelse

Tag ut rundlar eller fyrkanter från fransk skivorna, det ska vara 3 st till varje portion.

Rör ihop créme fraiche och majonnäsen, rör inte så mycket för då kan den bli för lös. OBS! Tag undan drygt ½ dl för att bre på kanterna och toppen.

Hacka räkorna i små bitar, spara några hela räkor till dekorationen. Hacka gräslöken i små bitar. Blanda i räkorna och gräslöken i CF-röran, tillsätt svartpeppar efter tycke och smak.

Bred på räkröran på första brödet, sätt på ytterligare ett bröd och bred på räkröra. Sätt nu på det sista brödet och bred på röran som bara består av CF och majonnäs, runt kanterna och på toppen.

Tryck fast dill runt om bakelsen och bred på löjrommen på toppen, dekorera sedan efter tycke och smak.