Rågbullar med honung

Smält margarin och blanda i mjölken. Värm till 37 grader. Smula ned jästen och häll över mjölkblandningen. Blanda ned honung, salt och kryddor. Blanda ned rågmjöl och rågsikt. Blanda ned vetemjöl till en slät deg. Låt jäsa i 60 minuter. Knåda degen slät på bakbordet. Dela i 20 delar och rulla bullar. Låt jäsa övertäckta på plåten i 30 minuter. Pensla med mjölk och strö på vetekli. Grädda i mitten på ugnen i 225 grade i 10-12 minuter.