Foto · yasaragi

Rådjurssadel

Jättegod festmåltid

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Gör så här ung till ett kg skär ut fileerna utmed ryggraden. (ryggraden delas i tre)putsa bort senor. krydda fileerna . bryn fileerna i stekpannan i 8-10 min bryn sedan de tre delarna av ryggraden i en stekgryta tillsammans med klyftad lök och morot tillsätt RESTEN AV BULJONGE, låt det koka ihop medans fileerna steks AV SKYN PÅ BENEN GÖRS EN SÅS AV GELEN OCH MELLANGRÄDDE. SKÄR UPP KÖTTET I BITAR

Kockens tips

potatis eller ris

Dryckesförslag

ett rött lite kryddigare vin ex Black Granite (22059)

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar