Foto · Ekebacka

Quinoasallad med feta, oliver & rädisor

Name: Quinoasallad med feta, oliver & rädisor
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl kokt quinoa; 2 cl bulgur; 1 dl blandade frön, rostade; 1 st rödlök, skivad; 100 gram fetaost; 10 st oliver; 1 dl kikärtor, avrunna; 300 gram blandade grönsaker; 3 msk olivolja; 1 st citron, zest och juice; 1 msk äppelcidervinäger; 1 msk senap; 1 msk honung; 1 tsk salt & peppar

Lätt att förbereda, variera efter vad som finns hemma och naturligtvis ta med på picknicken. Vi har ofta en skål färdigkokt quinoa eller bulgur redo i kylen så man snabbt kan slänga ihop en sallad.

Tid15 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Sallad

Blanda samma allt till salladen i en stor skål.

Vinegrette: Blanda samman allt och vispa ut alla klumpar. Dubblera gärna omgången så har man färdig vinegrette i kylen. Blanda ner i salladen och rör ordentligt.

Kockens tips

bröd

Dryckesförslag

vatten ,lättöl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar