Foto · Fiffiga Fia

Pumpa och morotskaka

Enkel mjuk och saftig kaka med pumpa och morötter med len och god Kesella-kräm. Morot och pumpa gör kakan väldigt saftig utan att den blir "tung".

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Rör smör och socker poröst. Rör i äggen, ett i taget. Skala och finriv pumpa och morötter. Rör ner det i smeten. Blanda mjöl, bakpulver och kanel. Rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader,ca 40 min.

Smält smöret till krämen och låt det svalna. Rör ner Kesella, florsocker och vaniljsocker och ställ krämen i kylen. Stjälp upp kakan och låt den kallna. Bred krämen över kakan och låt kakan stå i kylen till serveringen. Garnera ev med strimlat apelsinskal, physalis, mandarinklyftor.

Dryckesförslag

kaffe,te,saft,juice,

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar