Foto · Falbygdens

Potatisstomp med prästost och krasse

Name: Potatisstomp med prästost och krasse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 kg potatis, mjölig; 100 gram 1878 präst, extra stark; 1 paket krasse; 1 dl crème fraiche; 1 dl mjölk; 1 nypa salt & peppar

Godaste potatisstompet! Prästosten och krassen sätter verkligen fart på smaken och gör vilken rätt som helst snäppet godare. Byt ut potatismoset till potatisstomp och servera!

Tid25 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skala potatisen. Skiva eller tärna den och koka den i saltat vatten till den är mjuk.

Häll av vattnet. Tillsätt creme fraiche och osten, grovt riven.

Blanda grovt och tillsätt mjölken..

Salta, peppra och klipp i krassen. Blanda grovt en sista gång.

Kockens tips

kött, kyckling, fisk

Dryckesförslag

mjölk, vatte, öl, vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar