Foto · nsw967n

Potatissallad

Name: Potatissallad
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 kg potatis. färsk eller gammal är en smaksak.; 1 st liten rödlök.; 3 msk kapris; 1 dl bostongurka; 2 tsk svartpeppar; 2,5 dl majonnäs; 2,5 dl gräddfil; 1 msk dijonsenap

Perfekt till Midsommarfesten! En kall potatissallad är praktisk att servera på midsommarfesten. Med rödlök, kapris och bostongurka så får den här varianten en smak som passar bra till fisk och fågel, men även till en lättare köttbit.

Tid60 min

Ingredienser8

Recept avnsw967n

Så gör du · 1 steg

1. Skala och skär potatisen i cm-stora tärningar. Koka potatisen mjuk. Låt den ånga av. Eller koka potatisen hel med skal och skala och tärna den sedan. 2. Skala och hacka löken. 3. Varva potatis, lök, kapris, bostongurka och svartpeppar i en skål. 4. Blanda majonnäs, gräddfil och senap. Vänd ner detta i potatisblandningen. Låt salladen stå kallt/svalt i någon timme.