Potatispaket

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala och riv potatisen och löken grovt och finhacka vitlöken. Stek potaits och lök i smör eller olja tills potatisen blivit mjuk. Salta och peppra efter smak.

Kavla ut smördegsplattorna. Fördela potatisen över ena halvan av plattorna. Strö riven ost över potatisen. Pensla kanterna på smördegsplattorna med uppvispat ägg och vik ihop till ett paket. Pensla ägg på paketen.

Grädda mitt i ugnen på bakplåtspapperklädd plåt ca 20 minuter eller tills paketen fått gyllenbrun färg.