Foto · Sinakocken

Prestigefylld Potatisgratäng med vitt Vin

Name: Prestigefylld Potatisgratäng med vitt Vin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5 portioner
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 1 kg potatis; 1 msk smör; 5 krm riven muskotnöt; 5 krm pepparmix (vit, svart, grön, rosé och kryddpeppar).; 3 krm salt; 0.33 st en tredjedel hackad purjolök; 2 st hackade vitlöksklyftor; 0.5 st hackad röd chili; 3 dl riven gul ost; 2.5 dl vispgrädde; 2 dl vitt vin

En godare potatisgratäng får man leta efter. Denna gratäng är både krämig och smakrik. Passar perfekt för dom som snäppa upp det lite och bjuda på en mera prestigefylld potatisgratäng.

Tid130 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Ställ ugnen på 175 grader. Skala potatisen och hacka i centimeter tjocka skivor. Smör in en form med smöret ordentligt. Varva potatisskivor, muskotnöt, pepparmix, salt, hackad purjolök, hackad vitlök, hackad chili och riven gul ost. När du blivit klar med alla våningar häller du försiktigt i vitt vin och låter gratängen stå i ugnen i 20 minuter. Ta ut och häll i vispgrädde och låt stå i ugnen i ytterligare 1 ½ timma.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar