Potatisbullar med lingonsylt

Mosa potatis och blanda samman med ägg, ströbröd, ost och örter. Smaka av med salt & peppar.

Hetta upp en stekpanna. Lägg i en klick smör och lite olja. Antingen formar man platta biffar med oljiga händer, eller så lägger man ner en klick i pannan och plattar till den.

Stek på bägge sidor tills de fått en gyllene fin färg. Serveras gärna med lingonsylt och gott knäckebröd.