Foto · Husmusen

Potatis- & rotfruktsgratäng

En gratäng med fin balans mellan potatis och rotfrukter. Passar utmärkt till olika kötträtter men också på en buffé eller som vegetariskrätt tillsammans med sockerärtor, haricots verts eller stekt svamp.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala potatis och rotfrukter. Skär dem i ca 1/2 cm tjocka strimlor.

Lägg potatis- och rotfruktsstrimlor i en smord ugnssäker form tillsammans med vitlöken.

Blanda grädde, mjölk och ost. Smaksätt med salt och peppar och häll blandningen över rotfruktsstrimlorna och rör runt lite. Tryck till med en sked så att ytan blir jämn.

Grädda mitt i ugnen 40-50 minuter. Gratängen ska vara gyllenbrun och lätt krämig när den är färdig.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar