Polka-kladdmuffins med marsmallowfluff

Muffins: Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjöl och kakao. Rör om. Tillsätt smöret. Blanda i hackad polkachoklad. Häll upp i muffinsformar och grädda i ugn 200 grader 10 minuter.

Marsmallowfluff: Vispa äggvita och socker till det går att vända bunken upp och ner utan att ägget rinner ut. Smält marsmallows och mjölk under omrörning. Blanda med ägget och bre ut på muffinsarna. Strö över hackad polkachoklad. Låt stå och svalna.