Kladdmuffins med marabou

ställ veckade pappersformar i en långpanna eller muffinplåt.

smält matfett och låt det svalna.

vispa ägg och socker pösigt.

tillsätt de övriga ingridienserna.

blanda sist i matfettet.

fördela smeten i formarna. men fyll dem inte mer än tre fjärdedelar. om du vill kan du trycka ner en fyrkant av marabou choklad.

grädda muffinsarna mitt i ugnen på 200 grader i 10 minuter. låt dem svalna.

smält smöret till glasyren i en rostfri skål i mikron.

blanda det smälta smöret, mjölken och florsockret så att det blir en riktigt tjock glasyr.

stoppa in glasyren i mikron i fem sekunder. rör om och värm den i femton sekunder till.

häll glasyren på varje muffin och ställ gärna in dom i kylen en stund innan servering