Kladdmuffins

Sätt ugnen på 200grader. Placera ut 16st bakgormar i papper på en plåt.

Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna.

Vispa ägg och socker med en elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smälta smöret. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.

Klicka ut smeten i bakformarna. Grädda mitt i ugnen i 200grader i ca 10min.

Lägg en handuk över kladdkakemuffinsarna när de svalnet så blir de inte hårda. Lycka till !!