Foto · Bakande Alex

Plättar

Name: Plättar
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 dl vetemjöl; 1 krm salt; 2 dl mjölk; 1 st ägg

Goda enkla plättar. Ni eller du kommer gilla det ;)

Tid13 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Blanda mjöl och salt i en stor bunke.

Blanda ner 1 dl mjölk och vispa. Sen häller man ner 1 dl mjölk till och vispar tills smeten är klumpfri.

Sedan knäcker du ner ägget och vispar igen.

Ställ fram ett plättjärn på spisen och lägg en klick smör i formarna och sätt på medelvärme. När smöret har smält i varje plättform så ska du hälla i smeten. Stek första sidan tills den inte är rinnig där uppe. Då vänder du den och väntar ca 30 sekunder på varje vänd plätt.

Sedan lyfter du varje färdig plätt på en tallrik. Och gör om stekningen tills smeten är slut. Sen är det bara att servera med sylt, grädde och strösocker.

Kockens tips

Sylt, grädde och strösocker

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar