Foto · Våfflansson

Pizzapiroger

Name: Pizzapiroger
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 150 gram smör; 3 dl mjölk; 50 gram jäst; 1 tsk salt; 2 st ägg; 1 liter vetemjöl; 4 st tomater; 2 st paprikor; 200 gram strimlad rökt skinka; 200 gram riven ost; 3 tsk oregano; 2 st ägg; 0.5 dl tomatpuré

Goda piroger som är perfekta att ha i frysen och bara värma på när man har ont om tid. Blir som små minicalzones.

Tid40 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Smält smöret och häll på mjölken och låt vätskan bli fingervarm. Smula i jästen och rör ut den i vätskan. Tillsätt salt ägg och mjöl och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa medans du förbereder fyllningen.

Hacka tomaterna och parikan. Blanda samman med övriga ingredienser till fyllningen. Arbeta degen smidig och dela i 12 delar. Kavla varje del till en rund platta. Lägg några msk fyllning på ena sidan av varje platta. Vik över den andra sidan och tryck ihop kanterna noga med en gaffel.

Låt pirogerna jäsa på en bakplåtspappersklädd plåt i 15 min. Värm ugnen till 225 grader. Pensla pirogerna med uppvispat ägg och lite mjölk. Grädda i 15 min.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar