Pepparkaks kladdkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och sockersorterna lätt.

Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i äggsmeten, tillsammans med sirap och smör.

Häll smeten i en smord och bröad form, med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 15min. Låt svalna, ställ in i kylen och låt stelna,ordentligt.

Pudra över lite florsocker och servera med lättvispad grädde