Foto · Box

Pepparkakor

Ursprungligen kommer receptet från ett kungligt kök. Dessa pepparkakor sägs ha varit Gustav V:s favorit.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Vispa grädden till ett hårt skum, rör i sirapen och det vispade ägget, kryddorna och sockret.

Blanda 15 dl mjöl med bikarbonat och hacka in matfettet med mjölet.

Blanda fett- och mjölhacket med gräddkryddblandningen till en smidig deg som får vila i 12 timmar. Arbeta då in ytterligare 5 dl mjöl.

Degen kavlas så tunt som möjligt, tas ut med mått och kakorna gräddas i 200-250 grader i ca 7 minuter.

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar