Pelles kasslerlåda

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala och klyfta potatisen. Strimla kasslern. Skölj, ansa och skär purjolöken i strimlor. Smörj en ugnssäker form med matfett och varva potatis, kassler och purjolök i formen. Dra ett par varv med pepparkvarnen.

Häll över grädden och strö över ost. Grädda mitt i ugnen tills potatisen känns mjuk, ca 45 minuter.