Kassler - och Rislåda

Koka riset. Förbered resten under tiden

Skär kassler i tärningar och strimla purjolöken . öppna burken med ananas och häll av juicen.

smält smöret i stekpannan och lägg där i kassler och purjo, ananas. stek tills det får färg och tillsätt salt, peppar och curry.

Rör ihop grädde, majonnäs och chilisås i en bunke.

När riset är klart så lägg det i en stor ugnsform, (pyrex eller liknande) ca 22x35cm är lagom. bred ut riset. Häll sedan på kassler blandningen och rör om.

Häll sen blandningen av grädde, chilisås och majonnäs över. rör runt lite. Fördela den rivna osten ovanpå. mitten av ugnen i 15-20min. Det ska få en fin färg. se mina bilder. du kan servera en sallad till eller vitlöksbröd.