Foto · Anel-Nevs

Kassler under chilitäcke

Name: Kassler under chilitäcke
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 600 gram kassler; 1,5 dl vispgrädde; 3 msk sweet chilisauce; 1 st röd chilifrukt; 1 msk provencalkryddor (findus frysta örtkryddor); pekannötter el. andra nötter; persilja till garnering

Anel-Nevs20 min4,0(1)

20min

7ingredienser

Lättlagat o gott såväl till vardag som fest. Servera t.ex kokt ris samt grönsaker till.

Tid20 min

Ingredienser7

Recept avAnel-Nevs

Så gör du · 1 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Skär kasslern i tunna skivor och lägg i smord ugnsfast form. Urkärna och strimla chilifrukten. Strö det över kasslern. Strö även över örtkryddorna. Vispa grädden till det tjocknat (ej alltför tjock) och blanda i chilisauce. Fördela det över köttet. Gratinera i uppvärmd ugn ca 5 min. Hacka nötterna något och strö över dem i formen. Gratinera ytterligare 5-6 min. Strö över grovhackad persilja innan servering.