Foto · brynas_bruden

Pastasås med svamp

Name: Pastasås med svamp
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl shitakesvamp; 2 dl karl-johan svamp; 4 dl kantareller; 3 msk pinjenötter; 1 st gul lök; 1 st svampbuljongtärning; 2.5 dl havregrädde; 2 dl vatten; 1 dl pastavatten; 3 dl riven parmesan; 2 msk persilja, hackad; salt och vitpeppar efter smak; margarin att steka i och hälla i pastan efter kokning; 4 portion pasta; 2 st kycklingfiléer

Svamppasta - som om du plockar bort kycklingen och parmesanen blir vegansk!

Tid45 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Pastasås

Lägg svampen i en stekpanna och stek på hög värme, när vattnet kokat bort - på med margarin - salta och peppra. Hacka löken och häll i stekpannan. Stek som önskas. Koka pastan efter anvisning.

Häll i vattnet och buljongen. Koka i 10-15min. Stek under tiden kycklingfilen hel - salta och peppra. Rosta sedan pinjenötterna snabbt i en torr stekpanna.

Häll i havregrädden - koka 10min.

Häll i ost och persilja. Häll upp pasta. Häll över såsen. Skiva kycklingen och lägg ovanpå pastan och strö över pinjenötter.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar