Foto · Våfflansson

Pastasås med lövbiff och soltorkad tomat

Name: Pastasås med lövbiff och soltorkad tomat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 400 gram strimlad lövbiff; 4 st skivade färska champinjoner; 1 msk tomatpuré; 3 dl vispgrädde; 2 dl creme fraiche soltorkad tomat & fetaost; 2 msk kalvfond; 0.25 dl kinesisk soya; 0.5 burk (á 130 g) tapenade av soltorkade tomater; salt; nymald svartpeppar

Enkelt och gott recept som passar både till vardags och lite festligare:) Lövbiffen kan bytas ut mot tex fläskfile, kyckling eller vad man själv föredrar.

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Stek lövbiffen och champinjonerna i lite smör. Salta och peppra och tillsätt tomatpuré. Fräs runt alltsammans och häll på grädde, creme fraiche, fond, soja och tapenade.

Låt alltsammans puttra i minst 15 min så att såsen blir krämig. Smaka av med salt och peppar och ev. mer soja och/eller tapenade.

Servera med färsk pasta och sallad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar