Pasta med lövbiff

Koka pastan.

Strimla och stek lövbiff och svamp i en stekpanna i ett par minuter.

Lägg i de resterande strimlade grönsakerna. Slå av eller sänk värmen innan paprikan blir sladdrig och mjuk. Låt pannan vara kvar på plattan.

Häll i grädde. Salta och peppra direkt ifrån kvarn. Rör om och låt allt bubbla ihop på eftervärmen.

Häll av pastavattnet och blanda allt i kastrullen. Smaka av med mer salt, peppar och eventuellt parmesan.