Pasta med krämig baconsås

Name: Pasta med krämig baconsås
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 paket bacon; 0,5 st gul lök; 0,5 st röd paprika; 3 st skivade champinjoner; 1 st milda cuisine fraiche vitlök och örter; 2,5 dl grädde; 1 tsk paprikapulver; svartpeppar; lite riven parmesan för extra smak

Aalenvret35 min4,3(30)

35min

9ingredienser

En god och krämig pastasås med smak av bacon, paprika och vitlök. Ett recept jag kom på när jag slängde ihop saker jag hade hemma i kylen. Enkel och bra vardagsmat!

Tid35 min

Ingredienser9

Recept avalenvret

Så gör du · 6 steg

Börja med att sätta igång vattnet till pastan. (Jag använde mig utav Penne-pasta men går lika bra med annan pastasort)

Klipp eller skär baconskivorna i små bitar och fräs i en stekpanna. Under tiden hackar du löken, paprikan och champinjonerna.

När baconet börjar bli lagom stekt, tillsätt paprikan och därefter löken och svampen. Låt steka till allt fått lite färg.

Rör under tiden ihop Milda Cuisine och grädde. (Går bra att byta Milda Cuisine Vitlök och Örter mot vanlig creme fraiche om man inte vill ha vitlök) Häll över såsen i stekpannan.

Krydda med paprikapulver, svartpeppar och eventuellt lite chilisås. Rör om och låt såsen koka i några minuter tills det att pastan är klar.

Blanda pasta och sås och rör runt väl. Avsluta med att strö över lite riven parmesanost, blanda och servera!

Serveringsförslag

Pasta

Dryckesförslag

mjölk eller vatten