Pannbiffar med smak av Italien

Blanda mjölk och ströbröd och låt svälla i en egen skål eller i ett glas.

Hacka tomat och ost smått och rör ihop med köttfärsen och resten av ingredienserna. Blanda i ströbrödet när det svällt klart i mjölken.

Gör biffar av smeten och stek i olja på högre medelvärme tills biffarna är genomstekta. Servera med valfritt tillbehör och lite créme fraiche. Jag brukar äta dem med kokta morötter och en god sallad. För lchf, kan man byta ut ströbröd och mjölk mot grädde och nötfärsen mot blandfärs :) Enjoy!

För lchf, kan man byta ut ströbröd och mjölk mot grädde och nötfärsen mot blandfärs :) Enjoy!