Pannbiff

Lägg havregryn och potatismjöl alt. ströbröd i en bunke. Späd med hälften av vätskan och rör om. Låt blandningen svälla 10 minuter.

Lägg i färs och salt. Blanda om väl.

Tillsätt ägg och späd med resterande vätska till lagom konstistens. Krydda med peppar och önskad smaksättning.

Forma färsen till t.ex. köttbullar eller biffar.

Stek tills de är de fått fin färg och är genomstekta.