Foto · Kokaihop

Panerade fiskbitar med ugnsrostade rotsaker & citronkräm

Name: Panerade fiskbitar med ugnsrostade rotsaker & citronkräm
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 8 st bitar panerad fisk (här var det citronbitar); 3 st morötter; 3 st potatisar; 1 st gul lök; 1 st palsternacka; 100 gram blandad sallad; 1 msk olja, salt & peppar; 1 st citron; 1 dl crem fraiche; 2 msk majonnäs; 1 tsk salt & peppar

Enkel och snabblagad middag med färdigpanerad fisk, ugnsrostade grönsaker och en citronkräm. En mer barnvänlig variant kan vara att servera med pitabröd eller tunnbröd - så kan allt ätas med händerna.

Tid30 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Panerade fiskbitar med ugnsrostade rotsaker

Sätt ugnen på 200 °C. Lägg fisken i en ugnsform. Klyfta potatis, morot, palsternacka och lök (skala om det behövs). Lägg i en ugnsform och ringla över olja, samt salt och peppar. Gegga runt.

Sätt in bägge formarna i ugnen och låt gå tills fisken börjar få fin färg. Vill man hellre steka på fisken i en panna så går det lika bra.

Riv skalet av en väl sköljd citron, blanda samman med creme fraiche och majonäs. Smaka av med salt och peppar. Blanda samman salladen med de ugnsbakade rotfrukterna. Servera med fisk och kall citronsås.

Dryckesförslag

vatten, lättdryck, öl,vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar