Paj med salsiccia och majs

Hacka ihop ( eller kör i matberedare) mjöl, smör och ett ägg till en deg. Tryck ut i en ugnsfast form.

Skär ett snitt i korven och tryck ut färsen. Fräs färsen i olivolja och lägg i pajskalet. Fördela fryst majs och pomamore.

Vispa ihop grädde, ägg, riven ost, salt och peppar. Fyll pajskalet. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 30 minuter. Täck med ett bakplåtspapper om den börjar få för mycket färg. Servera med sallad och ett gott bröd.