Foto · Evamian

Paj med fetaost och salami

Name: Paj med fetaost och salami
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 3 st ägg; 2 st vitlöksklyftor, mer om du vill; 2 st rödlökar, går bra med 1 st; 1 st purjolök eller efter tycke och smak; 200 gram fetaost; 200 gram salami; 8 st soltorkade tomater i olja; 1 tsk oregano; 1 msk olivolja; 1 tsk krossad svartpeppar efter smak; 1 dl pastasås (tomat); 2 dl grädde; 125 gram margarin; 3 dl vetemjöl; 3 msk kallt vatten; 1 krm salt

EEvamian4,0(2)

16ingredienser

Jag ger nedan förslag på pajdeg, men man kan med fördel använda vilken pajdeg man vill. Pastasåsen man blandar ska enligt grundreceptet vara Dolmios, men sist jag gjorde denna köpte jag en billigare variant på tomatsås på Lidl.

Ingredienser16

Recept avEvamian

Så gör du · 1 steg

Pajskalet: Blanda till en deg som trycks ut i en form och ställs kallt i en halvtimme. Förgrädda i 200 grader 7-9 minuter. Fyllningen: Skär i småbitar och blanda ihop allt. Häll i pajskalet och grädda i 225 grader i ca 45 minuter.