Foto · PJaderbrink

Ost- & skinkomelett

Name: Ost- & skinkomelett
Prep time: 3 min
Cook time: 8 min
Total time: 11 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 2 st ägg; 2 msk vatten, mjölk eller grädde; klippt rökt skinkan efter smak; 1 dl riven ost (eller mer efter smak); 1.5 krm salt; 0.25 krm svartpeppar (eller mer)

Den absolut godaste omeletten för ostälskare

Tid11 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Vispa lätt ägg, mjölk, salt och peppar en bunke med en vanlig visp eller gaffel. Det ska bara vispas lätt

Tillsätt fyllningen (ost & skinka) och blanda i äggsmeten

Hetta upp en stekpanna med flytande margarin på medelhög värme

Häll i äggsmeten i stekpannan när den är varm (när margarinet slutat bubbla)

Grädda omeletten genom att steka den på medelhög värme eller lägre (den ska inte bli bränd). Ta en stekspade och skär lätt i botten på omeletten så den lösa äggsmeten kan rinna ned

När äggsmeten stelnat är omeletten klar (brukar ta ca 5-10 minuter). Vik den dubbel och lägg den på en tallrik och servera med lite grönsaker så som gurka

Dryckesförslag

Mjölk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar