Ost- och Baconfyllda hamburgare

Blanda ost, bacon, jalapeño och ranchdressingen i en skål. Rör ihop och ställ i kylen.

Krydda och salta köttfärsen i en stor skål, blanda ihop för hand.

Gör en boll av köttfärs, stor som en tennisboll. Lägg i smörad, ugnsfast form.

Använd en ren ölburk eller liknande och pressa ner mitt i bollen för att forma en skål. Jämna till kanterna. Fyll skålen med ostblandningen och lägg i kylskåp i två timmar.

Värm grillen till 175˚C. Grilla på indirekt värme i 25-30 min. Går även att tillaga i ugn.