Nudelsallad med valfritt kött

Blanda ihop marinaden till köttet. Skär köttet i strimlor och lägg i marinaden. Låt stå minst 30min. Men drar åt sig mer smak ju längre det får stå.

Strimla vitkål, morot, pak Choi och paprikor. Blanda med champinjoner.

Blanda alla ingredienser till dressingen i en gryta - riv i ingefäran. Om du vill ha mindre hetta på dressingen - ta inte med det vita och fröerna på chilin. Rör tills sockret löst upp sig.

Plocka upp köttet ur marinaden och stek det. Blanda sedan med grönsaker, nudlar och dressing. Strö över koriandern (eller persiljan).