Nötrutor

Arbeta samman mördegen på vanligt vis, helst i matberedare. Låt vila ca 60 min i kyl. Täck plåten med bakplåtspapper. Tryck ut mördegen över hela ytan. Grädda i knappt 200 graders ugn på mellanfals 15-20 min eller tills kakan är helt torr men utan färg. Tag formen ur ugnen

Rör samman fyllningen: smör, socker,malda nötter och mald sötmandel, marsan, hela ägg samt gulan. Bred ut smeten över bottens yta och ut mot kanterna. Fortsätt gräddningen i 175 grader i ca 25 min eller tills massan stelnat. Passa noga och ta ut kakan.

Rör ihop glasyrens glykos, smör, vatten och socker. Ge blandningen ett uppkok. Tillsätt grovhackade nötkärnor. Låt alltsammans småputtra några minuter. Fördela glasyren över hela kakan och glasyren stelna. Skär kakan i rutor när den känns fast